Catongo Blend 70%

40g

Blend de duas variedades de cacaus Catongos(albinos), um Trinitáro e outro Forasteiro Amelonado. São dois cacaus muito ricos e complexos em termos de sabores e aromas, que são entregues em uma sucessão temporal onde se consegue uma boa discriminação dos diferentes matizes que a barra oferece.

Experiencia sensorial: Um passeio por notas florais, delicados cítricos, fumo e chá preto.

Varietal: Catongo Forasteiro (amêndoas albinas)
Fazenda Leolinda, Uruçuca / Bahia - Safra: 2019
Produtor: João Tavares Bisneto

Varietal: Catongo Trinitário (amêndoas albinas)
Fazenda Lajedo Do Ouro, Ibirataia / Bahia  - Safra 2019
Produtor: Pedro Magalhães Neto

Ingredientes: Cacau e Açucar.Pode conter traços de leite e castanhas .Não contém glúten.
Adoçado com Açúcar de Cana Orgãnico.