SÃO LUIZ - 65% Cacau - Intenso
Uma barra produzida com cacau cultivado na Mata Atlântica, no sistema agroflorestal no estado do Espírito Santo. O cacau capixaba vem ganhando importância no cenário do chocolate e cacau fino. As mesmas variedades cultivadas na tradicional Bahia sofrem as favoráveis influências do terruá local e resultam em produtos com identidade própria e de extrema qualidade.
Os cacaus do produtor Emir de Macedo Filho já ficaram entre as melhores amêndoas do mundo no "Cocoa Of Excellence do Salon du Chocolat de Paris" de 2017 e ganharam ouro no "Brazilian Cocoa Awards" 2019.
Experiência sensorial: Notas tangerina doce e florais de mel.
- Varietal: Híbridos Trinitários
- Origem: Fazenda São Luiz - Linhares - Espírito Santo / Safra 2019
- Produtor: Emir de Macedo Filho
Ingredientes: Cacau e açúcar de cana orgânico.
Alérgicos: Pode conter traços de leite, amêndoas, nozes, macadâmia, castanha de caju, amendoim, castanha do Brasil, avelãs e baru. Não contém glutén.
Vegano
40g